Ostatni wykład w jakim uczestniczyli uczniowie z naszego liceum odbył się 16. lutego 2011 roku. Był on świetnie poprowadzony przez dr Michała Rachwalskiego i dotyczył pojęcia enzymów, jako naturalnych katalizatorów. Zapoznaliśmy się z wieloma reakcjami, ale także mogliśmy przekonać się jak często obcujemy z enzymami w życiu codziennym.
I tak na przykład dowiedzieliśmy się, że enzymy, a konkretnie utleniająca się lucyferyna jest odpowiedzialna za „świecenie” robaczka świętojańskiego, lub że enzymy pomagają w obronie chrząszcza zwanego strzel bombardierem, który wyrzucając je z siebie parzy (najczęściej znienawidzone przez siebie żaby). Co ciekawe, trwają badania nad żabim enzymem, który może okazać się antidotum na białaczkę. Byłby to nie lada przełom w dziedzinie medycyny.
Oczywiście nie mogło zabraknąć naszych ulubionych doświadczeń, prowadzonych przez sympatycznych, ale lekko podenerwowanych studentów. Ostatnio obejrzeliśmy jak powstawała ciecz zmieniająca kolory, wulkan z piany oraz powszechnie znaną sztuczkę z coca-colą i mentosami.
Kolejne wykłady odbędą się już 16. marca. Ich tematem będą chemiczne dodatki dodawane do żywności i ich wpływ na nasze zdrowie.
Krótka notkę o każdym wykładzie oraz prezentacje możecie zobaczyć na stronie Akademii Ciekawej Chemii http://www.chemia.uni.lodz.pl/ciekawachemia.html :-)
Justyna Miller